Le choix d'un nom...

Autant le choix du nom pour le bar s'est vite imposé à nous, autant celui du resto n'a pas été chose aisée.

On avait bien une idée, il s'est vite avéré qu'avec la licence que nous avions (BC soit bar cafétéria, soit donc restauration mais pas "resto", cherchez l'erreur....) il ne pouvait pas être question d'insérer le mot "resto" dans quoique ce soit.

Discussions après discussions, tests en "real life" auprès de canariens afin d'essayer de leur faire prononcer nos idées, nous avons enfin trouvé !

Car oui il est important que le nom puisse être prononcé facilement, mais aussi et surtout tout en gardant cette connotation belge/française qui nous est chère.

Les lettres K & V nous suivent depuis le début de notre histoire, Kocoon & Vous étant complètement imprononcable ici, nous avons decide d'appeler nos établissements

 

Karl & Val Café 

et

Karl & Val Gourmet

 

Apparemment ça plaît, nous avons même eu la surprise de recevoir la visite de deux français qui nous cherchaient, qui avaient ete envoyes par deux autres français qui leur avaient recommandé notre endroit.... plutôt sympa non ?!

A propos, je vous ai déjà montre la vue depuis la Marina ? Joli non ?

Vous ne nous voyez pas encore.... mais nous sommes juste derrière les bateaux !

 

 

 

Endroits à decouvrir - Fanabe

Au gré  de nos promenades, quand nous ne travaillons pas, il nous arrive de nous attarder devant de magnifiques paysages.

L'avantage d'habiter sur une île, comme dirait l'autre, c'est que où que nous allions il y a une plage.

Certaines sont belles d'autres moins, certaines sont noires, rarement du sable blanc, nombreuses avec des pierres et donc peu propices aux étalages de serviettes de bain, mais une chose est sûre c'est qu'elles ont toutes quelque chose à montrer.

Certaines sont urbanisées, d'autres complètement sauvages, nous aimons les deux.

 

 

Celle-ci est pour l'instant une des plus belles que nous ayons vues, située a FANABE.

L'eau est d'une couleur magnifique, turquoise, claire, je m'y suis arrêtée de longues minutes tant j'étais émerveillée par tant de clarté.

Je vous parlerai prochainement du restaurant qui la surplombe..... leur paella est a tomber.  

Montrer ou ne rien montrer ?

A une ou deux reprises, on m'a demandé pourquoi je ne montre encore aucune photo de (maintenant "des") l'établissement.

La raison est toute simple, vous le montrer dans l'état dans lequel nous l'avons acheté n'aurait aucun sens puisque nous le transformons complètement, tant dans la disposition que dans le mobilier, ou encore dans les couleurs choisies pour l'intérieur.

Mais promis, une fois les travaux terminés, c'est a dire dans quelques jours, vous aurez droit à un avant/près en bonne et due forme !

Patience, patience....

En attendant je vous offre une des vues de notre appartement. Joli non ?

Des nouvelles !!

Il y a quelques semaines maintenant que je vous ai laissés sans nouvelles et pour cause, on avance, on court, on travaille, on jongle entre la Belgique et Tenerife... bref une vie bien trépidante pour l'instant !

Mais tout va bien, le projet arrive a son terme, a fait des petits, nous sommes crevés mais heureux !

En quelques mots, que je détaillerai très vite, nous avons non seulement repris un bar mais aussi un resto, les deux voisins, ce qui signifie une plus grande visibilité, de quoi nous éclater point de vue produits et cartes....

Je rentre de Tenerife, ce fut cinq jours de dur labeur (casser, démonter, reconstruire, peindre...) mais au vu des commentaires positifs que nous avons eus c'est plutôt encourageant !

A très vite pour la suite des aventures...