vendredi 23 mai 2014

Petites ou grandes faims...


La carte est prête ! Voici déjà deux bonnes semaines que le bar/restaurant est ouvert, et même si ce n'est pas encore rentable vu que nous sommes en basse saison et en sureffectif, nous sommes plus que ravis.
Les clients viennent et reviennent (on adore nos clients), ceux-ci sont enthousiastes et ne se gênent pas pour le dire, en parler autour d'eux, nous avons même déjà vu des messages nous concernant sur des forums de discussions !
Le plat que je vous presente ci-dessus est une de nos suggestions, le TARTARE IBERIQUE.
Serais-je objective en vous disant que c'est un régal ?
Chorizo, jambon de pays, et la petite touche du chef.......
Les choses changent chaque jour, la spécialité de la maison est ce que nous appelons le GOURMET, ce dernier décliné dans plusieurs versions.
Le Suédois, l'Italien, El Rancho au bœuf de Jabugo (des connaisseurs dans la salle ?)...
Nous vous réservons bientôt une petite surprise, ou plutôt une grande annonce ! Mais chuuuuuut..... tout vient à point à qui sait attendre !

mardi 13 mai 2014

Où nous trouver ?


Au fait je ne le pense vous l'avoir déjà dit mais..... n'est-ce finalement pas le plus important ? Où nous trouver.........
Beaucoup de gens vont a Las Americas, Los Cristianos et autres villes touristiques passer leurs vacances, nous avons passé les nôtres ailleurs, où nous avons eu ce coup de cœur qui nous a fait nous décider a nous installer, il s'agit de LOS GIGANTES.


Pourquoi nous aimons tant et nous y plaisons autant ? Tout simplement car il s'agit d'un petit village certes touristique, mais avec beaucoup de locaux et de gens qui y vivent a l'année, que la vue est splendide, qu'il y a les falaises les plus hautes d'Europe, que les prix sont moins chers que dans les grandes villes, que la vie y est tellement douce..... tout simplement ! Mais je vous en parlerai plus longuement prochainement.
Alors..... aurons-nous le plaisir de vous y voir bientôt ?
Quoiqu'il en soit, notre décision semble avoir ete un déclic pour certains d'entre vous, cette semaine deux personnes m'ont annonce leur départ imminent de la Belgique !
Belle soirée a vous chers lecteurs.......

lundi 12 mai 2014

Et si nous parlions aviation ?


J'ai toujours aimé prendre l'avion, et pour l'instant je suis servie puisque je le prends presque toutes les semaines.
Depuis le début de cette aventure j'ai pris l'habitude de photographier les paysages vus d'en haut, le ciel, les nuages, je ne cherche pas a faire de pub pour les compagnies aeriennes (en l'occurrence dans mon cas Jetairfly et Ryanair) mais j'ai toujours trouve que le mix entre les couleurs des ailes et des éléments naturels est souvent réussi.
Si vous aimez ce genre de photos cela m'intéresserait de le savoir, j'en ai tout un stock et suis prête a les partager avec vous !
Vos commentaires manquent aussi, j'ai inauguré le premier il y a quelques jours, merci Olivier !
J'ai parfois un peu l'impression de parler dans le vide, je sais que non puisque les statistiques de ce blog décollent et montrent que vous êtes la... ce blog est pour vous, a vous, rendons le interactif...
A bientôt pour de nouvelles aventures !

Ouverture du Karl & Val Gourmet !


Me voici une nouvelle de retour de Tenerife, avec des nouvelles toutes fraîches ! J'ai le grand plaisir de vous annoncer que le KARL & VAL GOURMET est ouvert depuis une semaine ! Après une première journée mitigée mais prometteuse, nous avons maintenant et cela des le deuxième jour l'immense plaisir de voir venir des clients envoyés par d'autres, qui ont (déjà) entendu parler de nous dans d'autres villes ! La terrasse ne desemplit pas, l'équipe est en place, et les commentaires sont plutôt positif !
La carte est simple mais gouteuse, et surtout tellement differente de ce qui est proposé en général, la cuisine anglaise ok, mais elle n'est pas souvent bonne, et surtout très grasse... alors un peu de fraicheur et d'originalité cela semble être ce que les gens cherchaient...
La clientèle est cosmopolite mais de plus en plus francophone, serions-nous si rares sur l'île ? Je ne le pense pas pourtant.....
Je repars vendredi, hâte.....
Belle semaine a vous !